¿Qué sembrar durante todo el año?

A pesar de que la hidroponía nos permite tener mayor control de la cantidad de luz solar que reciben nuestras plantas, a veces, por cuestiones de tiempo, sólo podemos aprovechar ciertas horas del día para ponerlas al sol, ya sea porque trabajamos o porque simplemente no podemos estar en casa todo el día. Algunas de las hortalizas que podemos sembrar durante todo el año son

Lechuga

Fecha de siembra: todo el año
Germinación: 7-8 días
Recolección: 90 días
Profundidad de siembra: 0.5 cm
Riego: moderado
Tipo de siembra: indirecta
Necesidad de sol: semisoleado




Espinaca

Fecha de siembra: todo el año
Germinación: 5-7 días
Recolección: 90 días
Profundidad de siembra: 1-1.5 cm
Riego: abundante, el sustrato debe mantenerse húmedo
Tipo de siembra: directa o indirecta
Necesidad de sol: soleado en invierno, semisoleado en verano





Acelga

Fecha de siembra: todo el año
Germinación:7-9 días
Recolección: 60 días
Profundidad de siembra: 2 cm
Riego: abundante, sin encharcamientos
Tipo de siembra: directa o indirecta
Necesidad de sol: semisoleado


Rábano

Fecha de siembra: todo el año
Germinación: 3-6 días
Recolección: 30 días
Profundidad de siembra: 0.5-1 cm
Riego: abundante, mantener el sustrato húmedo
Tipo de siembra: directa
Necesidad de sol: soleado

Si vivimos en un lugar en dónde la luz del sol sólo da unas pocas horas al día, entonces podemos elegir la lechuga o la acelga. Por el contrario, si tenemos luz solar durante varias horas al día, entonces podemos elegir sembrar espinacas o rábanos.

¿Qué sembrar en hidroponía?

Para nuestro huerto en casa, básicamente podemos sembrar lo que queramos, es cuestión de hacer la prueba con diferentes plantas y ver con cuáles nos funciona mejor este método  de siembra. En cuanto a las hortalizas, es recomendable sembrar aquellas que consumimos más frecuentemente, para evitar desperdicios y ahorrarnos un poco de dinero al producir lo que consumimos más.

Si es la primera vez que sembrarás usando hidroponía, es mejor elegir semillas de lechuga, espinaca, rábano o jitomate, debido a que ya hay mucha información en Internet sobre su siembra y podrás obtener información en los foros o blogs, si es que tu planta tiene algún problema durante su crecimiento.

Por otra parte, en los huertos o invernaderos hidropónicos que producen grandes cantidades de plantas, comúnmente se siembran plantas de alto valor comercial, las cuales son aprovechadas por sus usos alimenticios u ornamentales. Entre las plantas que más se siembran se encuentran

Hortalizas:

• Hortalizas de hoja: lechuga, espinaca, acelga, berros, arúgula, col, apio.
• Hortalizas de flor: brócoli, coliflor, alcachofa, etc.
• Hortalizas de fruto: jitomate, rábano, fresa, pimiento morrón, pepino, chile, melón, sandía, berenjena, etc.

Especias aromáticas: albahaca, menta, cilantro, perejil.

Ornamentales: rosas, anturios, nochebuenas, orquídeas, crisantemos, lilis, gerberas, etc.

Debido a que la hidroponía permite la reducción de costos de producción y mejorar la calidad de las plantas producidas, cada vez, más gente usa este método de siembra con fines comerciales. Así que si tienes pensado iniciar tu propio huerto en casa, te puede servir de práctica, para después extenderlo a un huerto comercial o abierto al público.

Fertilizantes

Simples

Son fertilizantes formulados con un sólo nutriente (ver nota sobre nutrientes aquí), entre los más comunes se encuentran nitrato de potasio, sulfato de calcio, fosfato de calcio, etc. Estos ayudan a corregir carencias particulares de las plantas, causadas por la falta de un nutriente específico.

Compuestos

Estos fertilizantes, también conocidos como complejos, contienen múltiples nutrientes (macro y micro). Entre los más comunes se encuentran las formulaciones 17-17-17 (triple 17), 10-30-20, 10-0-30, triple 20 o triple 16. Estas formulaciones indican el porcentaje de los nutrientes N, P y K, presente en el fertilizante y corrigen la carencia de múltiples nutrientes en las plantas.

Orgánicos

Estos fertilizantes son los que se obtienen de residuos animales o vegetales y que contienen los porcentajes mínimos de materia orgánica y nutrientes.

Es importante consultar una tabla de deficiencias en las plantas para poder darnos una idea de los nutrientes que le pueden faltar a nuestras plantas y, en base a eso, ver si necesitamos un fertilizante simple o compuesto.

En hidroponía se utilizan fertilizantes solubles y, al disolverlos en agua, debemos usar un recipiente de plástico y agitar con algo de madera o plástico, ya que el metal puede alterar la composición química.

Podemos conseguir los fertilizantes en tiendas especializadas o podemos crear nuestro propio fertilizante orgánico usando composta o lombricomposta, todo depende de nuestras preferencias.